Quais são as melhores padarias de São Paulo? Chefs revelam as favoritas

Saiba quais são as melhores padarias de São Paulo, segundo especialistas no assunto.

Indicações de chefs

Ao Paladar, chefs renomados da capital paulista revelaram quais são suas padocas favoritas. Confira a seguir:

Padoca do Maní

Indicada por Tuca Mezzomo, do Charco, a Padoca do Maní serve brunch todos os finais de semana e também é possível chegar a qualquer hora e comer muito bem. Entre as sugestões do chef estão o enroladinho de salsicha e o quiche de cogumelos com abóbora.

Hakkopan

Esse é um local para quem gosta de pães de fermentação natural. A padaria é a favorita da chef Telma Shiraishi, do Aizomê, e traz o gostinho do Japão. Ela indica o shokupan, pão de batata com alho.

Padaria Jardim Brasil

Para o chef Rodrigo Oliveira, do Mocotó, a Padaria Jardim Brasil é a melhor da cidade. Ele sugere o pão de mandioca na chapa com pingado, além dos pães de queijo, pizzas, salgados e bolos.

Galeria dos Pães

Uma padaria que serve uma comida muito boa e clássicos bem feitos, de acordo com o chef José Guerra, do Dalva e Dito. Um de seus itens favoritos do cardápio é o pão na chapa.