O que a ciência diz sobre o suco de maçã?

Foto: Africa Studio - stock.adobe.com Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Luigi Di Fiore","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-09-27T17:42:31-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"suco-de-fruta,maca,culinaria,gastronomia,fruta","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Quais são os benefícios do suco de maçã comprovados pela ciência? Veja as melhores marcas","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/quais-sao-os-beneficios-do-suco-de-maca-comprovados-pela-ciencia-veja-as-melhores-marcas/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"NATMZLQHFREMJJACSQBIBVXSDQ","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"NATMZLQHFREMJJACSQBIBVXSDQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"quais-sao-os-beneficios-do-suco-de-maca-comprovados-pela-ciencia-veja-as-melhores-marcas/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"NATMZLQHFREMJJACSQBIBVXSDQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"quais-sao-os-beneficios-do-suco-de-maca-comprovados-pela-ciencia-veja-as-melhores-marcas/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"NATMZLQHFREMJJACSQBIBVXSDQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"quais-sao-os-beneficios-do-suco-de-maca-comprovados-pela-ciencia-veja-as-melhores-marcas/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"NATMZLQHFREMJJACSQBIBVXSDQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"quais-sao-os-beneficios-do-suco-de-maca-comprovados-pela-ciencia-veja-as-melhores-marcas/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"NATMZLQHFREMJJACSQBIBVXSDQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"quais-sao-os-beneficios-do-suco-de-maca-comprovados-pela-ciencia-veja-as-melhores-marcas/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Luigi Di Fiore"}} {"vars":{"account":"23902"}} Se consumido em uma quantidade moderada, o suco de maçã integral pode contribuir com benefícios diversos para a saúde do organismo. Confira a seguir alguns deles:

Saúde intestinal, melhor circulação e mais

Foto: grinchh/AdobeStock Além da presença de fibras, que contribuem com o funcionamento do intestino, o suco de maçã contém quercetina, composto que auxilia na melhora da circulação e retenção de líquidos e na ação anti-inflamatória do corpo. Vitaminas do complexo A, E e C também estão presentes. Veja mais benefícios

O que é suco de maçã integral?

Foto: marcin jucha/AdobeStock O suco de maçã integral é composto inteiramente pelo suco da polpa da fruta e água, sem açúcar adicionado ou outros conservantes e aditivos, diferente do néctar (50% de suco) e refresco (30% de suco). Entenda

Qual a melhor marca de suco de maçã integral?

Foto: Taba Benedicto/Estadão Convidamos um time de especialistas para avaliar e ranquear 12 marcas de suco de maçã integral do mercado, em teste feito às cegas. Veja a seguir as marcas que apareceram no top 3: Leia mais

3° lugar - Empate entre Del Valle e Maguary

Foto: Taba Benedicto/Estadão O Dell Vale teve sabor intenso, elogiado pelo júri, mas pecou na acidez; já o Maguary, que empatou com ele na avaliação dos jurados, agradou pelo aroma e aparência, mas tinha sabor um pouco menos marcante. Leia mais

2° lugar - St. Marche

Foto: Taba Benedicto/Estadão Considerado um suco suave, equilibrado e de cor bonita, mas com pouca acidez. Leia mais

1° lugar - Yakult

Foto: Taba Benedicto O favorito da vez, eleito o melhor suco de maçã, foi classificado como perfeito. Acidez na medida, sabor da fruta fresca, denso e com um aroma delicioso de maçã. Leia mais

Quem foram os jurados do teste?

Foto: Taba Benedicto/Estadão O cozinheiro Hyssa Abrahim Filho, por Lucas Iqueda, do Varal Bar, que serviu de cenário para este teste de Paladar, e pelo chef Gustavo Pereira, da @partagergastronomia. Veja o ranking

Selo Paladar

Foto: Estadão O suco de maçã integral da Yakult recebeu o Selo Paladar, concedido aos produtos vencedores dos testes de produtos organizados pelo Paladar ao lado de especialistas. Veja mais testes

Reportagem

Chris Campos Luigi Di Fiore Veja mais Web Stories