Foto: Tiago Queiroz/Estadão
Paladar convidou especialistas para avaliar 15 opções populares e elegeu as que apresentam maior qualidade; veja detalhes do teste completo.
Foto: Tiago Queiroz/Estadão
Comprar café em grão é vantajoso principalmente no quesito frescor, já que mantém seu sabor e aroma. Mas nem todas as marcas são iguais.
Foto: Tiago Queiroz/Estadão
Para encontrar as melhores, Paladar reuniu marcas com menções ‘’especiais’' e ‘’torra média’' nas embalagens. Elas foram passadas para copos transparentes, ou seja, o teste ocorreu às cegas.
Foto: Tiago Queiroz/Estadão
Primeiro, o time de jurados avaliou a coloração e o aroma dos grãos. Em seguida, provou cada marca com a moagem e proporção de água idênticas. Ao final, apenas 3 garantiram lugar no pódio:
Foto: Tiago Queiroz/Estadão
Essa marca ocupou a terceira posição ao receber elogios pelo corpo presente, baixo amargor e maciez, levando o Selo Bronze.
Foto: Tiago Queiroz/Est
Em segundo lugar com o Selo Prata, essa opção se destacou pelo dulçor adequado e notas de caramelo no sabor, além de um equilíbrio notável em geral.
Foto: Tiago Queiroz/Estadão
Enquanto isso, a marca Duas Irmãs saiu como campeã com o Selo Ouro. Ela apresentou acidez, leve doçura, corpo e frescor.
Foto: Arte Paladar
O Selo Paladar (Ouro, Prata e Bronze) comprova a qualidade dos produtos disponíveis nos supermercados com base na opinião de especialistas sobre diversos rótulos. Veja outros testes no link abaixo.
Foto: Tiago Queiroz/Estadão
Em outro teste, Paladar revelou quais são as melhores marcas de cachaça prata para caipirinha. Descubra!
Juliane Moreti - Radar