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Essa combinação tem receita fácil e é ideal para servir como um lanche rápido durante a rotina; veja o passo a passo a seguir.
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1 L de água, 500 g de tapioca pronta, 200 ml de leite de coco, 2 xícaras de açúcar, 1 lata de leite condensado, 1 pitada de sal e 1 pacote de coco ralado (100g).
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Coloque a tapioca junto com o açúcar e o sal em uma travessa.
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Ferva a água e despeje por cima dessa mistura, quando começar a formar uma pasta, coloque metade do coco ralado e o leite de coco.
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Tampe e abafe embrulhando em um pano de prato limpo, quando esfriar, coloque o restante do coco ralado.
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Misture tudo, ponha em uma forma de furo no centro, untada com margarina, pressionando a massa.
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Levar à geladeira por 2 horas. Desenforme a massa e sirva com leite condensado.
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Paladar testou 12 marcas de leite de coco do mercado e elegeu a de maior qualidade.
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Descubra qual marca de tapioca pronta do mercado vale a pena comprar, segundo especialistas.
Juliane Moreti - Radar