Foto: Lena Mattar
O passo a passo desta espuma cremosa de café foi compartilhado pela cozinheira Lena Mattar
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Você vai precisar de café solúvel, açúcar refinado, água quente, leite vegetal e gelo (opcional).
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Reúna todos os ingredientes em uma tigela e misture com um fouet ou mixer até obter um creme de cor mais clara, com textura firme e bem aerada.
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Continue batendo até que a mistura fique homogênea, cremosa e consistente.
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Em um copo de vidro transparente, coloque o leite na temperatura de sua preferência: quente ou gelado. Se desejar, acrescente gelo.
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Finalize distribuindo o creme sobre o leite e sirva logo em seguida.
Foto: Daniel Teixeira/Estadão
O Paladar realizou uma avaliação com 16 marcas do produto.
Foto: Estadão
O Paladar apresenta, em parceria com o Pulsa, o guia Seleção de Favoritos, um material gratuito que reúne 14 receitas de bebidas pensadas para trazer mais nutrição e funcionalidade no dia a dia.
Bianca Felix - Radar