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Beterraba e laranja podem se encontrar no liquidificador em uma bebida que combina o frescor da fruta cítrica com os nutrientes do tubérculo.
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Rica em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, a beterraba contém nitratos, que o organismo converte em óxido nítrico. Isso pode melhorar a circulação, reduzir a pressão arterial e aumentar os níveis de energia.
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Conhecida pelo alto teor de vitamina C, a laranja participa da produção e manutenção do colágeno e da cicatrização. Segundo a matéria de Layla Shasta para a editoria Pulsa, do Estadão, a fruta também contribui para a formação de serotonina, relacionada à regulação do humor, e fornece potássio.
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Apesar das propriedades dos ingredientes, o suco não substitui uma rotina saudável. Para aproveitar a mistura de maneira adequada, é importante manter uma alimentação variada, praticar atividades físicas regularmente e cultivar bons hábitos no dia a dia.
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Para o preparo, você vai precisar de laranjas médias, limão, beterraba, cenoura e água.
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Higienize bem a cenoura e a beterraba, corte-as em pedaços pequenos e reserve. Extraia o suco do limão e descasque as laranjas. No liquidificador, coloque as frutas, o suco de limão, a água, a cenoura e a beterraba. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
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Este passo a passo é ensinado pelo nutricionista Lucas Alves Deienno.
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O Paladar apresenta, em parceria com o Pulsa, o guia Seleção de Favoritos, um material gratuito que reúne 14 receitas de bebidas pensadas para trazer mais nutrição e funcionalidade no dia a dia.
Bianca Felix - Radar