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Especialistas elegem a melhor manteiga sem sal do mercado; veja ranking

Entre tantas marcas disponíveis nos supermercados, como escolher uma que realmente vale a pena?

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15 marcas colocadas à prova

Para responder à pergunta, o Paladar convidou quatro especialistas para testar, às cegas, 15 marcas nacionais de manteiga de primeira qualidade com sal.

Teste completo

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Critérios

Os jurados avaliaram características como sabor, cremosidade, textura e equilíbrio do sal para descobrir quais produtos mais se destacaram na degustação. Veja o TOP 3 a seguir:

Foto: Felipe Rau

3º lugar (Selo Bronze): Itambé

a Itambé, que ficou em terceiro lugar, chamou a atenção pela cor bem branca, pela elasticidade e pela quantidade equilibrada de sal.

Foto: Felipe Rau

2º lugar (Selo Prata): Tourinho

A Tourinho ocupou a segunda posição no teste e se destacou pela textura, pelo aroma marcante e pelo equilíbrio entre o sal, a gordura e o sabor lácteo.

Foto: Felipe Rau

1º lugar (Selo Ouro): Jersey de Itu

A marca que conquistou o primeiro lugar foi a Jersey de Itu, elogiada pelo sabor e pela textura cremosa. A manteiga derrete na boca, rendendo um casamento perfeito sobre uma fatia de pão.

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