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Se você quer sair da clássica pipoca doce com corante vermelho, essa versão com calda de leite em pó do chef Dalton Rangel é uma opção simples, rápida e cheia de sabor.
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Para a pipoca, separe 1 xícara de milho de pipoca e 1 colher de sopa de óleo. Já para a calda, use 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de água e leite em pó a gosto.
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Coloque o óleo e a pipoca na panela, sempre mexendo até estourar bem.
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Prepare a calda com água e açúcar em uma panela separada.
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Ferva até dar o ponto de fio e coloque a calda sobre as pipocas.
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Acrescente o leite em pó e misture tudo. Desligue o fogo, espere esfriar e sirva.
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Confira qual marca de milho para pipoca do mercado venceu o teste do Paladar.
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Gostou? Aprenda a fazer outra receita simples e saborosa de pipoca doce, dessa vez com o toque especial do creme de avelã.
Marina Gonçalves - Radar