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Descubra as vantagens de ingerir a bebida e confira como fazê-la em casa com uma receita simples.
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A fruta tem uma boa quantidade de fibras, vitamina C e antioxidantes, segundo o Agro Estadão.
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Já o tubérculo é rico em fibras e proteínas, que podem ajudar no fortalecimento da imunidade. Uma alimentação equilibrada e prática de hábitos saudáveis potencializam esses benefícios. Que tal aproveitar o suco?
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1 limão espremido, 1/2 maracujá azedo, 250 ml de água e 100 g de batata Yacon descascada. Veja o passo a passo a seguir:
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Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
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Para evitar excesso de fibras (pelas sementes do maracujá e fibra da yacon) é recomendado coar o suco.
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Sirva em seguida. Veja detalhes da receita no link abaixo.
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Saiba como fazer essa outra receita de suco refrescante.
Juliane Moreti - Radar