Wrap de frango pronto em apenas 20 minutos

Veja como fazer essa alternativa para variar o lanche do dia a dia.

Ingredientes

1 tortilha de wrap (pode ser um pão folha vendido em casas árabes ou pão wrap que vende nos supermercados), 1 filé de frango grelhado, 2 colheres de sopa de cogumelos picados, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de shoyu e 1 colher de sopa de castanha-de-caju picado.

Separe também

2 colheres de sopa de cream cheese, cebolinha picada, 1 xícara de repolho roxo, ½ xícara de vinagre de arroz, ¼ xícara de açúcar e 1 xícara de saladinha de folha.

1º passo: picles de repolho roxo

Leve uma panela ao fogo com o vinagre de arroz, o açúcar e ½ xícara de água. Assim que esquentar, dissolva o açúcar, sem ferver. Desligue o fogo, coloque o repolho cortado finalmente e deixe esfriar.

2º passo: cogumelos

Refogue o cogumelo cortado em cubos pequenos na manteiga. Acrescentar o shoyu.

3º passo: wrap

Pique o frango grelhado em cubos. Monte o lanche com o mix de folhas, o frango picado, o creme de cogumelos, o picles de repolho roxo, a castanha de caju picada, o cream cheese e a cebolinha. Enrole como um burrito.