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Uma torta de frango simples de fazer, usando pão de forma, e que fica uma delícia.
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1 dente de alho, 1/4 de cebola picada, 5 colheres (sopa) de óleo, 1/2 colher de sal, 1 saco de pão de forma, 250 g de peito de frango desfiado, 1 xícara de cenoura ralada, 1/4 xícara de salsão picado, 1/3 xícara de salsinha picada, 1/3 xícara de azeitona verde sem caroço, 1 colher de mostarda, suco de 1 limão siciliano e 3 colheres de maionese.
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Em uma frigideira, frite o alho e a cebola no óleo.
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Refogue o frango desfiado e transfira para uma tigela.
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Em uma tigela, misture maionese, limão, mostarda, azeitona, salsinha, cebola, salsão e cenoura ralada.
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Recheie as fatias de pão com a mistura.
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Finalize com batata palha e tomatinhos por cima.
Foto: Renata Carlini
A receita ideal para quando você quer algo gostoso sem dar muito trabalho.
Beatriz Yamamoto