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Paladar

Pudim de leite não é nosso?

Esse doce tão querido foi criado em Portugal com inspiração em uma sobremesa que remonta ao Império Romano, que leva leite com ovos e mel e cozida em banho-maria.

Foto: ESTADAO CONTEUDO / ESTADAO CONTEUDO

O pavê não é brasileiro?

Apesar de a sobremesa ser o clássico das piadas de tio no Natal, o pavê é francês e só chegou no Brasil no século XX. “Vem de ‘pavage’ (calçamento de pedras), referente às camadas da sobremesa de biscoitos, creme, frutas, chantilly, etc”, diz Almeida.

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Conheça as origens

Croissant, sushi, macarrão, alfajor também não vieram do lugar que você acha. Confira as curiosidades no link abaixo.

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Produção

Helena Gomes

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