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Uma bebida refrescante e saudável, esse suco também inclui gengibre e é uma ótima opção para o verão.
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Esse tubérculo é rico em nutrientes, carboidratos, fibras, vitamina C, vitamina A, vitaminas B6 e B9, potássio, cálcio, magnésio, ferro, zinco e compostos antioxidantes.
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Já o limão é repleto de vitamina C e pode ajudar nos problemas de estômago, porque acelera o processo de desintoxicação do corpo, segundo a matéria de Raquel Brandão ao E+, do Estadão.
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O gengibre possui propriedades termogênicas que podem acelerar o metabolismo e estimular a queima de gordura corporal, auxiliando no emagrecimento, de acordo com o Agro Estadão.
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A partir desses ingredientes benéficos para o organismo, a nutricionista clínica e funcional Andrea Ferrara criou a receita simples desse suco. Veja o passo a passo:
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1 batata doce pequena (cerca de 200g), 1 limão, 1 pedaço pequeno de gengibre, 1 maçã e água (suficiente para bater no liquidificador).
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Lave bem os ingredientes. Descasque a batata-doce e corte em pedaços menores para facilitar o processo de extração do suco.
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Bata no liquidificador os pedaços de batata doce para extrair o suco. Se necessário, acrescente água até formar um líquido homogêneo.
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Adicione o limão, o pedaço de gengibre e a maçã. Se quiser, acrescente duas pedras de gelo. Sirva em seguida.
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Especialmente para quem ama um lanche saudável, o chips de batata doce funciona como um snack prático, saboroso e com bons ingredientes.
Beatriz Castro - Radar