Os dez melhores alimentos para a saúde
21/10/2016
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21/10/2016
A revista Forbes consultou o renomado nutricionista norte-americano David Grotto para eleger os 10 alimentos que com baixa caloria, sabor e abundância de vitaminas, além de fibras e proteínas. Um dos eleitos pelo autor de diversos best-sellers da alimentação foi o feijão, que tem 200 calorias por copo, e é ricoem ácido fólico, vitamina B1, magnésio, molibdênio, fibra solúvel, ferro e potássio. Foto: Felipe Rau/Estadão
Iogurtesde baixo teor de gordura ou sem gordura têm cerca de 140 calorias por copo. A sobremesa é rica em ácido pantotênico, vitamina B2 ou riboflavina, cálcio, fósforo, potássio e iodo. Foto: Felipe Rau/Estadão
Com grandes quantidades de ferro, vitamina A, biotina, colina, vitamina B12, vitamina B3, vitamina B6, crómio, cobre e fósforo, um bife de 90 gramas tem em média 137 calorias Foto: Felipe Rau/Estadão
Cada 90 gramas do peixe têm cerca de 157 calorias. O alimento é rico em biotina, vitamina B12, vitamina B3, vitamina B6, vitamina D, potássio, ácidos graxos ômega-3 e colina Foto: Felipe Rau/Estadão
Com apenas 15 calorias por copo, cogumelos são ricos em biotina, vitamina B2, cobre, crómio e ácido pantotênico Foto: Felipe Rau/Estadão
Os principais nutrientes da lagosta são o ácido pantotênico, cobre, selênio e zinco. A iguaria tem somente 65 calorias a cada 90 gramas. Foto: Felipe Rau/Estadão
Meio de copo da semente possui 150 calorias. Sojas são ricas em vitamina B1, vitamina B2, ferro, magnésio, fósforo, fibras insolúveis e solúveis, ácidos graxos ômega-3, gorduras poli-saturadas e proteína Foto: Felipe Rau/Estadão
Os mariscos possuem bastante vitamina B12, cobre, ferro, selênio e zinco, e têm 85 calorias a cada 90 gramas por média Foto: Felipe Rau/Estadão
Dois copos de espinafre possuem apenas 14 calorias. A verdura é rica em ácido fólico, vitamina D, vitamina K, cálcio, ferro e magnésio Foto: Felipe Rau/Estadão
Grande surpresa da lista, carnes suínas têm aproximadamente 196 calorias em 90 gramas. O alimento é rico em biotina, colina, vitamina B3 ou niacina, a vitamina B6, vitamina B1 e zinco Foto: Felipe Rau/Estadão
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