Paladar | Receitas e notícias gastronômicas - Estadão

Por Chris CamposConheça o regulamento do Paladar Testou 2025

Caderno de Receitas

21/03/2025 | Por Marina Jonas3 receitas simples e gostosas de risoto; confira como fazer

Caderno de Receitas

21/03/2025 | Por Gabriel SalimTortas e doces: veja como fazer sobremesas com banana deliciosas

21/03/2025 | Por Giulia HowardCinco dicas para fazer ovo de Páscoa em casa

PUBLICIDADE

Mais Lidas

20/03/2025, 20h46Suco rápido de beterraba, com laranja e cenoura; veja como e por que fazer

15/03/2025, 07h08Suco de cenoura e laranja; saiba como fazer e veja os benefícios

20/03/2025, 10h383 melhores marcas de leite condensado do mercado

12/02/2025, 16h29Suco de cenoura com gengibre e laranja

14/03/2025, 12h42Suco de maracujá, hortelã e batata doce; veja seus benefícios

Receitas

Veja mais receitas

Pão na Air Fryer. Foto: Mondial Eletrodomésticos/Divulgação

21/03/2025 | Por Redação Paladar

Pão de forma na Air Fryer

Veja como fazer pão na Air Fryer com dicas de especialista

SÃO PAULO 14/02/2025 PALADAR AIR FRYER MONDIAL - PRATOS EMPANADAS PREPARADOS NAS AIR FRYER FOTO ALEX SILVA/ESTADÃO. Foto: ALEX SILVA

17/03/2025 | Por Redação Paladar

Bife à parmegiana na Air Fryer

Aprenda a preparar um complemento prático e saboroso para o almoço na fritadeira de ar

SÃO PAULO 14/02/2025 PALADAR AIR FRYER MONDIAL - PRATOS EMPANADAS PREPARADOS NAS AIR FRYER FOTO ALEX SILVA/ESTADÃO. Foto: ALEX SILVA

17/03/2025 | Por Redação Paladar

Bolinho de arroz na Air Fryer

Veja como preparar um petisco super prático e saboroso na fritadeira de ar

SÃO PAULO 14/02/2025 PALADAR AIR FRYER MONDIAL - PRATOS EMPANADAS PREPARADOS NAS AIR FRYER FOTO ALEX SILVA/ESTADÃO. Foto: ALEX SILVA

17/03/2025 | Por Redação Paladar

Filé de frango empanado na Air Fryer

Uma receita fácil de frango empanado sem óleo usando a Air Fryer com as dicas da chef Bru Calderon

SÃO PAULO 14/02/2025 PALADAR AIR FRYER MONDIAL - PRATOS EMPANADAS PREPARADOS NAS AIR FRYER FOTO ALEX SILVA/ESTADÃO. Foto: ALEX SILVA

16/03/2025 | Por Redação Paladar

Bolinho de frango com batata-doce na Air Fryer

Veja como fazer um petisco saudável na Air Fryer com as dicas da chef Bru Calderon

Pedaço de torta de palmito no prato sobre a mesa. Foto: Edvânia Soares/ Arquivo pessoal

13/03/2025 | Por Redação Paladar

Torta de palmito

Aprenda a fazer uma deliciosa torta salgada de palmito

Aprenda a fazer o resistência, um coquetel com conhaque e cogumelos

Colunas e Blogs

Le Vin Filosofia

Suzana Barelli

Balcão do Giba

Drinques para fazer em casa

Prato do Dia

Receitas testadas e selecionadas pela editora do 'Paladar'

O Cachacier

Tudo sobre cachaça, por Mauricio Maia

Viagem Gastronômica

Os sabores do mundo

Le Vin Filosofia

Suzana Barelli

Balcão do Giba

Drinques para fazer em casa

Prato do Dia

Receitas testadas e selecionadas pela editora do 'Paladar'

O Cachacier

Tudo sobre cachaça, por Mauricio Maia

Viagem Gastronômica

Os sabores do mundo

PUBLICIDADE

Restaurantes e baresVeja +

Julia

23/03/2025 | Por Fernanda Meneguetti

Julio Báez, um dos chefs mais badalados de Buenos Aires, cozinha em Porto Alegre

Marcelo Schambeck, do Capincho, será o anfitrião na noite de 27 de março

Das padarias às padocas: entenda a evolução do ‘segundo lar’ de todo paulistano

21/03/2025 | Por Giulia Howard

Das padarias às padocas: entenda a evolução do ‘segundo lar’ de todo paulistano

Tiago Queiroz/Estadão

Qual o melhor leite condensado?

Júri especializado testou às cegas 13 marcas disponíveis das redes de supermercado

ALEX SILVA

Qual é a melhor cerveja pilsen do Brasil?

Paladar testou às cegas 17 marcas brasileiras encontradas em supermercados. Veja as melhores

Qual é a melhor cerveja pilsen do Brasil?

PUBLICIDADE