3 temperos para substituir o sal no seu cardápio

Foto: Tiago Queiroz/Estadão Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{"ambiente":"amp","autor":"Radar","content_group":"paladar","data_publicacao":"2024-05-24T13:13:18-03:00","editoria":"paladar","tag":"tempero,sal","tipo_pagina":"webstories","titulo":"3 temperos para substituir o sal no seu cardápio","coluna":"","url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","produto":"Estadão","modulos":"","categoria_conteudo":"noticia","id_materia":"TINOX2FFMRCEDIW7B6HSLDTYQI","assinante":"${assinante}","tipo_usuario":"${tipo_usuario}","host_name":"www.estadao.com.br"}}},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"TINOX2FFMRCEDIW7B6HSLDTYQI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","ambiente":"amp","autor":"Radar","content_group":"paladar","data_publicacao":"2024-05-24T13:13:18-03:00","editoria":"paladar","tag":"tempero,sal","tipo_pagina":"webstories","titulo":"3 temperos para substituir o sal no seu cardápio","coluna":"","url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","produto":"Estadão","modulos":"","categoria_conteudo":"noticia","id_materia":"TINOX2FFMRCEDIW7B6HSLDTYQI","assinante":"${assinante}","tipo_usuario":"${tipo_usuario}","host_name":"www.estadao.com.br"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"TINOX2FFMRCEDIW7B6HSLDTYQI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","ambiente":"amp","autor":"Radar","content_group":"paladar","data_publicacao":"2024-05-24T13:13:18-03:00","editoria":"paladar","tag":"tempero,sal","tipo_pagina":"webstories","titulo":"3 temperos para substituir o sal no seu cardápio","coluna":"","url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","produto":"Estadão","modulos":"","categoria_conteudo":"noticia","id_materia":"TINOX2FFMRCEDIW7B6HSLDTYQI","assinante":"${assinante}","tipo_usuario":"${tipo_usuario}","host_name":"www.estadao.com.br"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"TINOX2FFMRCEDIW7B6HSLDTYQI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","ambiente":"amp","autor":"Radar","content_group":"paladar","data_publicacao":"2024-05-24T13:13:18-03:00","editoria":"paladar","tag":"tempero,sal","tipo_pagina":"webstories","titulo":"3 temperos para substituir o sal no seu cardápio","coluna":"","url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","produto":"Estadão","modulos":"","categoria_conteudo":"noticia","id_materia":"TINOX2FFMRCEDIW7B6HSLDTYQI","assinante":"${assinante}","tipo_usuario":"${tipo_usuario}","host_name":"www.estadao.com.br"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"TINOX2FFMRCEDIW7B6HSLDTYQI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","ambiente":"amp","autor":"Radar","content_group":"paladar","data_publicacao":"2024-05-24T13:13:18-03:00","editoria":"paladar","tag":"tempero,sal","tipo_pagina":"webstories","titulo":"3 temperos para substituir o sal no seu cardápio","coluna":"","url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","produto":"Estadão","modulos":"","categoria_conteudo":"noticia","id_materia":"TINOX2FFMRCEDIW7B6HSLDTYQI","assinante":"${assinante}","tipo_usuario":"${tipo_usuario}","host_name":"www.estadao.com.br"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"TINOX2FFMRCEDIW7B6HSLDTYQI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","ambiente":"amp","autor":"Radar","content_group":"paladar","data_publicacao":"2024-05-24T13:13:18-03:00","editoria":"paladar","tag":"tempero,sal","tipo_pagina":"webstories","titulo":"3 temperos para substituir o sal no seu cardápio","coluna":"","url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","produto":"Estadão","modulos":"","categoria_conteudo":"noticia","id_materia":"TINOX2FFMRCEDIW7B6HSLDTYQI","assinante":"${assinante}","tipo_usuario":"${tipo_usuario}","host_name":"www.estadao.com.br"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao","ambiente":"amp","autor":"Radar","content_group":"paladar","data_publicacao":"2024-05-24T13:13:18-03:00","editoria":"paladar","tag":"tempero,sal","tipo_pagina":"webstories","titulo":"3 temperos para substituir o sal no seu cardápio","coluna":"","url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","produto":"Estadão","modulos":"","categoria_conteudo":"noticia","id_materia":"TINOX2FFMRCEDIW7B6HSLDTYQI","assinante":"${assinante}","tipo_usuario":"${tipo_usuario}","host_name":"www.estadao.com.br"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao","ambiente":"amp","autor":"Radar","content_group":"paladar","data_publicacao":"2024-05-24T13:13:18-03:00","editoria":"paladar","tag":"tempero,sal","tipo_pagina":"webstories","titulo":"3 temperos para substituir o sal no seu cardápio","coluna":"","url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","produto":"Estadão","modulos":"","categoria_conteudo":"noticia","id_materia":"TINOX2FFMRCEDIW7B6HSLDTYQI","assinante":"${assinante}","tipo_usuario":"${tipo_usuario}","host_name":"www.estadao.com.br"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao","ambiente":"amp","autor":"Radar","content_group":"paladar","data_publicacao":"2024-05-24T13:13:18-03:00","editoria":"paladar","tag":"tempero,sal","tipo_pagina":"webstories","titulo":"3 temperos para substituir o sal no seu cardápio","coluna":"","url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","produto":"Estadão","modulos":"","categoria_conteudo":"noticia","id_materia":"TINOX2FFMRCEDIW7B6HSLDTYQI","assinante":"${assinante}","tipo_usuario":"${tipo_usuario}","host_name":"www.estadao.com.br"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao","ambiente":"amp","autor":"Radar","content_group":"paladar","data_publicacao":"2024-05-24T13:13:18-03:00","editoria":"paladar","tag":"tempero,sal","tipo_pagina":"webstories","titulo":"3 temperos para substituir o sal no seu cardápio","coluna":"","url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","produto":"Estadão","modulos":"","categoria_conteudo":"noticia","id_materia":"TINOX2FFMRCEDIW7B6HSLDTYQI","assinante":"${assinante}","tipo_usuario":"${tipo_usuario}","host_name":"www.estadao.com.br"}}}} {"vars":{"account":"UA-166963-25","cd2":"Anonimo"},"extraUrlParams":{"cd1":"${cd1}","cd2":"${cd2}","cd3":"Noticia","cd4":"3 temperos para substituir o sal no seu cardápio","cd5":"Paladar","cd6":"","cd8":"0","cd16":"","cd17":"Estadão","cd18":"Geral","cd19":"","cd20":"TINOX2FFMRCEDIW7B6HSLDTYQI","cd21":"Notícias","cd22":"Radar","cd26":"ativo","cd27":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","cd28":"tempero|sal","cd29":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/","cd30":"${cd30}","cd31":"${cd31}","cd32":"${cd32}","cd33":"${cd33}"},"triggers":{"trackPageviewWithCustomUrl":{"on":"visible","request":"pageview","vars":{"documentLocation":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/3-temperos-para-substituir-o-sal-no-seu-cardapio/"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","author":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} { "vars" : { "c2": "24963488" }, "extraUrlParams" : { "comscorekw": "amp" } } Alternativa ao sal, os temperos naturais são aliados de uma alimentação saudável e proporcionam nuances saborosas em pratos

Por que substituir?

Foto: Adobe Stock/ADOBE STOCK Embora o sal seja um dos condimentos mais utilizados no mundo, seu consumo excessivo pode causar problemas de saúde, como a hipertensão, devido ao teor de sódio. Conheça a seguir 3 especiarias para substituir o sal de forma saborosa e saudável: Leia mais

1. Salsinha

Foto: Tiago Queiroz/Estadão Composta por vitaminas e minerais, a salsinha possui ação diurética no organismo, o que contribui para o bom funcionamento dos rins e ajuda a diminuir a retenção de líquidos no corpo. Pode ser utilizada em sopas, saladas, como guarnição e mais. Veja receita com salsa crocante no link. Veja a receita

2. Gengibre

Foto: bit24/Adobe Stock O gengibre pode ser consumido fresco, seco e em pó. Ele é utilizado entre os ingredientes de sucos e chás, ou para temperar peixes, carne de porco e aves. Veja receita de suco no link. Veja a receita

3. Alecrim

Foto: Daniel Teixeira/Estadão O alecrim pode estar em um molho feito com limão e alho para regar uma ave, além de adicionar sabor a carnes e massas. Ele possui ação antioxidade e anti-inflamatória no organismo. Confira receita no link. Veja a receita

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais Web Stories