Para além do steak tartare

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Quais os acompanhamentos típicos?

Foto: Júlia Guedes e Madelaine Seagram/The Daily Company Os tartares podem ser servidos com torradas, chips de batata e saladas.

Caderno de receitas

Foto: Fabio Ribeiro/Divulgação Confira a seguir as receitas de tartare que separamos.

Tartare de salmão com pistache

Foto: Romulo Fialdini Uma opção de tartare cítrico, que acompanha salada agridoce e pistaches frescos.

Tartare de beterraba

Foto: Rodolfo Regini Uma opção de tartare sem carne e com sabores e texturas harmoniosas.

Steak tartare clássico

Foto: null Veja como fazer uma receita clássica de steak tartare.

Tartare boeuf

Foto: Gustavo Pitta Veja uma versão do tartare feita sem gema de ovo crua.

Tartare de salmão com creme de wasabi

Foto: RICARDO DANGELO Aprenda a fazer também mini panquecas russas para acompanhar esse tartare de peixe cru.

Gostou?

Foto: EASE TI Produtos Digitais Veja o passo a passo dessas receitas clicando no link abaixo. Clique aqui para ver