Foto: Fernando Sciarra/Estadão

Paladar

Arroz papa

Um dos erros mais chatos na cozinha, o arroz papa pode tirar a vontade de comer aquela refeição tão esperada.

Foto: Alex Silva/Estadão

Evite desperdício

Mas, no lugar de jogar o arroz fora, você pode tentar consertá-lo ou transformá-lo em uma nova receita.

Foto: Daniel Teixeira/Estadão

De papa para soltinho

Para consertar o arroz, o ideal é espalhá-lo em uma fôrma para brecar o cozimento, evitando que o amido se desenvolva e empape ainda mais o alimento.

Foto: Lucas Terribili

Outros pratos

Caso não consiga salvar o arroz, você pode fazer outras receitas com ele, como purê, gratinado e até mesmo usá-lo para incrementar sopas.

Foto: DragonImages | Adobe Stock

Erros na cozinha

Confira mais dicas e técnicas sobre como consertar problemas comuns na cozinha

Leia mais

Texto

Beatriz Olivetti

Reportagem

Beatriz Olivetti

Produção

Beatriz Castro - Radar

Veja mais Web Stories