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Conheço os benefícios desse caroço e aprenda a incluir o alimento de diferentes formas na cozinha.
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Paladar consultou o nutricionista Jefferson Jorge David de Brito para entender tudo sobre a jabuticaba, inclusive os benefícios do caroço, como incluir a fruta na alimentação e outros detalhes. Veja a seguir:
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O caroço da jabuticaba é rico em compostos benéficos, como antioxidantes, que podem fazer bem para o corpo.
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Sim, é possível comer o caroço da jabuticaba. Embora não seja comum, é uma forma de aproveitar os efeitos positivos.
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No entanto, o especialista não recomenda comer o caroço da jabuticaba em excesso, evitando desconfortos digestivos. Além disso, é importante manter uma alimentação equilibrada e um estilo de vida saudável.
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Já a jabuticaba é uma fonte de potássio, vitaminas, fibras, cálcio, magnésio e outros nutrientes que podem fazer bem para o corpo, ainda segundo o profissional. Veja 3 receitas com a fruta a seguir:
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Essa receita fácil e saudável é ótima para se refrescar no verão.
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Seja para consumir com pão, torrada ou para complementar uma sobremesa, a geleia vai bem.
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Aprenda a preparar essa receita de chá fácil para o lanche da tarde.
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Além da jabuticaba, conheça tudo sobre a amora.
Juliane Moreti - Radar