Chega de chorar

A hora de cortar a cebola é sempre aquele sacrifício, por mais que você tente evitar sempre acaba com o olho ardendo. Chegou a hora de acabar com isso com as dicas do chef Daniel Frenda.

Corte mais rápido

Fatiando a cebola mais rapidamente, você diminui o tempo da liberação do gás, e a reação não vem tão forte, mas cuidado para não se machucar.

Use uma faca bem afiada

O profissional explica que, com uma faca mais afiada, as gotículas minúsculas saem em menor quantidade.

Deixe a cebola na geladeira

Se até então você não entendia por que guardar a cebola na geladeira, esse é o por que: Ela fica gelada e as gotinhas ficam mais densas, não flutuando tão alto e, assim, evitando que seus olhos se irritem tanto.