Foto: DANIEL TEIXEIRA

Paladar

Compras de Natal

O que você procura quando vai comprar panetone? Bons preços ou marcas famosas?

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Panetone perfeito

E se eu te dissesse que sua escolha de panetone pode ficar ainda melhor, o que você diria?

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Dicas da especialista

A chef Tássia Magalhães deu três dicas para você comprar o melhor panetone. Confira:

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Como reconhecer um bom panetone?

Enquanto o panetone se desmancha, é preciso sentir a textura leve, aveludada e um sabor delicado.

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O que um panetone artesanal precisa ter?

Para Tássia Magalhães, apenas uma boa essência artesanal de frutas cítricas.

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O que é um panetone de respeito?

Um bom salto de forno, o que significa que teremos um panetone “leve” e muito saboroso.

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Quer mais dicas de panetone?

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Produção

Felipe de Paula

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