Foto: Tiago Queiroz/Estadão

Paladar

Ponto Chic

O verdadeiro bauru (com fatias finas de rosbife, rodelas de picles, tomate e muito queijo) nasceu no Ponto Chic e você encontra a iguaria até lá.

Confira a localização.

Foto: Codo Meletti|Estadão

Mercearia São Pedro

O Bauru que deu início à história fez tanto sucesso que a receita se espalhou, mas acabou chegando a algumas casas um pouco repaginadas, como é o caso da Mercearia São Pedro.

Confira a localização.

Foto: Felipe Rau/Estadão

Frevo

Em muitos lugares, o presunto cedeu lugar para o rosbife e a versão também caiu no gosto popular. Para provar um dos bons Baurus feitos com presunto, você pode ir ao Frevo.

Confira a localização.

Produção

Helena Gomes