Quais os benefícios do gengibre? Veja 3 receitas com o tempero

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Ele pode ser consumido fresco, seco, em pó e até em forma de óleo.

Gengibre é bom para o quê?

Foto: sommai/Adobe Stock Visto como um aliado da saúde, esse tempero tem ações antioxidantes, anti-inflamatórias e propriedades termogênicas, que aceleram o metabolismo e estimulam a queima de gordura corporal.

Como usar na cozinha?

Foto: WavebreakmediaMicro/Adobe Stock O gengibre está entre os ingredientes que podem ser utilizados em sucos e chás, ou para temperar peixes, carne de porco e aves. Confira algumas sugestões de receitas a seguir: Leia mais

Linguado com gengibre e limão

Foto: Tiago Queiroz/Estadão A combinação de gengibre, manteiga, vinho branco e limão é certeira. Sirva-o acompanhado do molho de gengibre e rodelas de limão. Veja a receita

Suco verde de couve, abacaxi, chia, gengibre e hortelã

Foto: Vitória Magalhães | Anhembi Morumbi Esse suco leva abacaxi com couve, chia, gengibre e hortelã. É a opção perfeita para quem gosta de uma bebida refrescante e saudável. Veja a receita

Peru recheado com leite de coco e gengibre

Foto: Divulgação/Ghee Banqueteria Nesse prato, o peru é recheado com leite de coco, gengibre, pimenta e outros ingredientes, que deixam a carne cremosa e com muito sabor. Veja a receita

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais webstories