Foto: TABA BENEDICTO

Paladar

Qual a melhor maionese do mercado?

Convidamos uma equipe de especialistas do mundo da gastronomia determinados em decidir a melhor marca de maionese.

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Foto: TABA BENEDICTO

As marcas de maionese testadas

O júri especializado avaliou as maioneses da Arisco, Heinz, Hellman’s, Hemmer, Junior, Liza, Qualitá e Quero.

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Foto: TABA BENEDICTO

Os jurados

Participaram da avaliação os chefs Paulo Yoller, Elisa Fernandes, Fred Caffarena, Paula Labaki e Thiago Koch.

Foto: Estadão

Selo Paladar

A marca com a melhor avaliação entre os jurados recebeu o Selo Paladar, que atesta a qualidade dos produtos testados

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Foto: TABA BENEDICTO

Veja a vencedora

Confira a seguir a maionese eleita como a melhor do supermercado, segundo os especialistas.

Foto: Divulgação/Heinz

Heinz

A maionese da Heinz obteve a melhor avaliação entre o júri.

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Por que a Heinz?

A maionese da Heinz foi apreciada pelo sabor equilibrado, de acidez delicada, aroma adocicado, tempero na medida e de textura firme, bem parecida com a caseira.

Foto: Todorov Oleksand 0990200217

Veja o teste completo

Arrasta pra cima para conferir como as outras marcas de maionese foram avaliadas pelos especialistas.

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Foto: ALEX SILVA/ESTADAO

Maionese vegana caseira

Se você prefere uma versão que não leva produtos de origem animal, você pode aprender a preparar uma maionese vegana caseira deliciosa.

Receita completa

Reportagem

Chris Campos

Produção

Luigi Di Fiore

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