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Abacaxi e água de coco podem dividir espaço no liquidificador em uma bebida simples de preparar. Na receita do nutricionista Lucas Alves Deienno, a dupla ganha ainda couve e uva verde. Mas o que essa combinação pode oferecer?
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O abacaxi fornece potássio, magnésio e vitaminas C, B1 e B3, além de betacaroteno e antioxidantes. A fruta também contém bromelina, enzima que auxilia na digestão de proteínas e pode ter ações anti-inflamatória, cicatrizante e anticoagulante.
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Baixa em calorias e livre de gordura, a água de coco contém uma pequena quantidade de carboidratos e fornece minerais como sódio e potássio. Por essas características, sua principal função está relacionada à hidratação.
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Mesmo com os benefícios dos ingredientes, nenhuma bebida ou alimento faz milagres sozinho. Para aproveitá-los, é fundamental que o consumo esteja acompanhado de um estilo de vida saudável.
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Para preparar o suco, você vai precisar de 200ml de água de coco, uma folha de couve, 10 uvas verdes e uma fatia de abacaxi.
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Coloque a couve, as uvas verdes, o abacaxi e a água de coco no liquidificador e bata. Na hora de servir, não coe a bebida, preservando assim as fibras presentes no preparo.
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Aprenda o passo a passo ensinado pela nutricionista Edvânia Soares.
Bianca Felix - Radar