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A fruta tropical, de polpa suculenta e casca espinhosa, é cheia de nutrientes e versátil na cozinha.
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A nutricionista Uerá Couto explica que o alimento tem uma boa quantidade de magnésio, fibras, antioxidantes, potássio, enzima bromelina, vitaminas e outros nutrientes.
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Vale aproveitar até a casca do abacaxi (por meio de chás), que apresenta mais vitamina C e bromelina do que a polpa.
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Para aproveitar os benefícios, é importante praticar hábitos saudáveis e manter uma alimentação balanceada.
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Além de benéfico, o abacaxi é versátil na cozinha: funciona em tortas, bolos, sucos, vinagretes, chás, mousses e outros preparos. Veja três receitas com abacaxi a seguir:
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O ingrediente vai bem em um suco refrescante. Veja o passo a passo no link abaixo para fazer.
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Essa receita fácil ganha uma massa fofinha, que desmancha na boca.
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Para um almoço simples, mas muito saboroso, teste essa receita de abacaxi assado.
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Além do abacaxi, conheça benefícios e receitas de outra fruta, a jabuticaba.
Juliane Moreti - Radar