Foto: 31 Restaurante
Essa receita do chef Raphael Vieira, do 31 Restaurante, é perfeita para quem quer fazer um iogurte saudável em casa. Apesar de levar um tempinho para ficar pronta, o preparo é bem simples.
Foto: Elena Medoks - stock.adobe.com/ Adobe stock
200 ml de leite integral, 900 ml de leite e ½ limão.
Foto: Ruslan/ Adobe Stock
Ferva os 200 ml de leite integral.
Foto: Maria Jose Bolio Hz/Adobe Stock
Acrescente o suco de meio limão. Deixe esfriar em temperatura ambiente por 20 horas.
Foto: Inna Dodor - stock.adobe.com/Adobe stock
Em outra panela, ferva 900 ml de leite.
Foto: Photocreo Bednarek - stock.adobe.com/Adobe st
Assim que começar a ferver, desligue a panela. Acrescente a mistura de leite integral com meio limão.
Foto: Pixel Shot/ Adobe Stock
Enrole um pano na panela e deixe descansar por 8 horas. Após isso, retire e sirva.
Foto: Marlene Gomes
Gostou? Então experimente fazer esse bolo delicioso de banana com um toque especial de iogurte e nozes, perfeito para o café da manhã ou da tarde.
Marina Gonçalves - Radar