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Confira como os ingredientes oferecem propriedades que podem contribuir para o bem-estar e a receita completa.
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O maracujá amarelo, variedade mais produzida e consumida no Brasil, é uma fonte de fibras alimentares, que contribuem para o funcionamento do intestino e também apresenta vitamina C e propriedades antioxidantes.
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Conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, o consumo do gengibre também é associado ao auxílio na digestão e ao alívio de náuseas. Na alimentação, pode ser utilizado fresco, em pó ou em forma de chá.
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Apesar das propriedades nutricionais e dos possíveis benefícios, nenhum dos dois alimentos provoca emagrecimento de forma isolada. O emagrecimento depende de um conjunto de fatores, que inclui alimentação equilibrada, prática regular de exercícios físicos e hábitos saudáveis mantidos ao longo do tempo.
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Desenvolvida pelo nutricionista Bruno Fiacadori, da CliNutri, a receita combina a textura do inhame com o toque picante do gengibre e a acidez do maracujá. O preparo leva poucos ingredientes e pode ser feito com água ou leite, caso a preferência seja por uma consistência mais encorpada.
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1 xícara de inhame descascado, lavado e cortado em cubos, 1/2 xícara de gengibre, 1/2 maracujá e 250 ml de água ou leite desnatado.
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Descasque o inhame, corte em cubos e cozinhe até ficar macio. Coloque no liquidificador o inhame cozido, o gengibre, a polpa do maracujá e 250 ml de água. Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Transfira para o copo e está pronto para beber.
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A receita combina três ingredientes em uma receita simples para variar as bebidas do dia a dia. A preparação é rápida, tem dificuldade fácil e rende uma porção.
Ana Júlia Constantino - Radar