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O chef Dalton Rangel, do Miró Gastronomia, compartilhou essa receita deliciosa e muito fácil de preparar. Confira o passo a passo.
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Você vai precisar de milho de pipoca, óleo, açúcar, água e leite em pó.
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Em uma panela grande, coloque o óleo e os grãos de milho para pipoca. Mexa constantemente até que todos os grãos estourem.
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Em outra panela, combine o açúcar e a água, iniciando o preparo da calda.
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Deixe ferver até atingir o ponto de fio, garantindo a textura correta. Despeje a calda ainda quente sobre a pipoca estourada, misturando bem para que todos os grãos fiquem cobertos.
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Polvilhe leite em pó por cima e envolva novamente, para incorporar o sabor.
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Retire do fogo, aguarde esfriar e sirva em seguida.
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Experimente este pavê de leite ninho, doce fácil e saboroso para os almoços de domingo.
Bianca Felix - Radar