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Uma receita de suco saudável diferente para incluir na dieta, veja a seguir como fazer.
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50 g de batata doce crua e sem casca, 1 folha de couve, 6 folhas de hortelã, 2 fatias finas de gengibre, suco de 1 laranja e 200 ml de água gelada.
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Descasque e pese a batata doce.
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Retire o talo da folha de couve.
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Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto.
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A folha verde escura tem bastante vitamina C, ferro e cálcio, ajudando na digestão e na saúde da microbiota.
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Além de ser rica em vitamina C, a laranja oferece vários benefícios, como o auxílio na imunidade e o aumento da atividade anti-inflamatória e antioxidante no sangue.
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A batata-doce tem carboidratos de baixo índice glicêmico, ou seja, libera energia aos poucos, ajuda na saciedade, mantém os níveis de energia estáveis e evita picos de glicose no sangue.
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Aprenda a fazer o suco verde clássico, o suco detox refrescante para começar o dia.
Beatriz Yamamoto