Biscoitos natalinos amanteigados Foto: Chris CamposIngredientes
- 150 g de manteiga
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- 3 ovos
- uma colher de sobremesa de fermento em pó
- gotas de extrato de baunilha
- 250 g de açúcar
Preparo
- 1.Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture tudo com as mãos até obter uma massa macia e uniforme
- 2.Coloque um bocado da massa sobre a bancada polvilhada com farinha e abra com o rolo de massa na espessura que mais gostar, quanto mais fininha a massa, mais crocante o biscoito ficará
- 3.Molde os biscoitos, polvilhe canela em pó e açúcar cristal por cima e coloque-os em uma assadeira forrada com papel vegetal com cerca de 2 cm de espaço entre um biscoito e outro
- 4.Leve ao forno médio por aproximadamente 10 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados; guarde em potes hermeticamente fechados
