Conhecimento que prepara para a vida

O conhecimento transforma. Desenvolver competências, valorizar o papel do empreendedor e oferecer recursos para que os estudantes se tornem profissionais completos são os objetivos dos cursos técnicos oferecidos pelo Senac São Paulo. A partir de uma lista diversa de opções, a instituição tem como missão educar de forma inovadora e inclusiva.

Isso é feito porque o aluno ou aluna desenvolvem competências e habilidades relacionadas a reflexão e busca de soluções de forma realista, conectada à rotina do mercado do trabalho, como explica Gilberto Garcia da Costa Junior, gerente de desenvolvimento do Senac São Paulo.

“Com quase 80 anos, a instituição tem entre os grandes diferenciais o trabalho com o desenvolvimento de competências, em vez de separar o processo de aprendizado em disciplinas. Os estudantes baseiam-se em projetos reais, muitos trazidos por eles à sala de aula. Essas situações levam à aprendizagem e à contextualização de uma conjuntura em determinada área. Essa experiência é o que os destaca na hora da contratação”, afirmou.

O Senac São Paulo tem 63 unidades no Estado e oferece 46 cursos técnicos, que integram a teoria com a prática, de acordo com a modalidade, por meio de ambientes educacionais que simulam a realidade profissional. Nos cursos de Hospedagem e Guia de Turismo, por exemplo, há locais que simulam um hotel, com recepção, quartos e banheiros, para que os estudantes aprendam práticas de governança. Já nos cursos da área de gastronomia e alimentação, o estudo avança em cozinhas pedagógicas estruturadas para preparar e inserir o aluno no mercado de trabalho. No espaço são replicados os processos de uma cozinha profissional com desafios reais da profissão.

O chamado “Jeito Senac de Educar” tem alta taxa de aceitação pelas empresas. Pesquisa do Departamento Nacional do Senac com egressos da instituição aponta um índice de empregabilidade de 70% em até um ano após a formatura dos cursos técnicos.

A técnica em segurança do trabalho Andresa Maria Lima Ferreira confirma esse sucesso. Formada em 2017, atua na área desde a formação e, desde setembro de 2023, trabalha na fábrica de produtos químicos Indorama. “O Senac proporciona uma combinação equilibrada entre teoria e prática, com a realização de projetos e estudos de caso. Duas visitas técnicas marcaram muito o meu aprendizado: na Petrobras, onde pude conhecer as instalações da refinaria de Paulínia, no interior paulista; e no Aterro Sanitário da Essencis, em Caieiras, na região metropolitana, para entender melhor como funciona a destinação de resíduos”, lembrou.

O contato de Andresa com o Senac começou antes de ela ingressar no curso e a confiança nos serviços prestados pela instituição aumentou assim que ela entrou na sala de aula. “Já sabia da excelência da infraestrutura e dos recursos oferecidos pela instituição. Dentro do curso técnico, desenvolvi toda uma gestão de segurança do trabalho numa empresa fictícia do ramo de fertilizantes e, coincidentemente, hoje é o ramo em que atuo”, complementou Andresa.

Mais do que conseguir um emprego, o curso técnico ajudou Rodrigo Alves a fazer uma transição de carreira, algo inesperado por ele antes do início do curso. “No decorrer do técnico, me identifiquei com a área financeira e, em 2019, um ano depois de formado, migrei para ela. Foi o Senac que abriu minha mente para esse universo e ofereceu o conhecimento para iniciar na nova área”, lembrou Alves, que atualmente é assessor de investimentos no Itaú, onde trabalha desde 2022.

Alves tinha uma graduação e cursos em outras instituições, mas o aprendizado no Senac se destacou pela estrutura, pelos professores e pela metodologia de ensino centrada nas necessidades do aluno. “Eu tinha um comportamento introspectivo, calado. As muitas apresentações que fiz no auditório ajudaram no meu desenvolvimento profissional, hoje eu uso as ferramentas que aprendi para falar em público.”

O aprimoramento do estudante nos detalhes é sentido pelas empresas. “Percebemos uma qualidade superior dos alunos do Senac São Paulo. Mesmo os que têm menos experiência profissional saem da formação mais preparados para o trabalho prático”, relatou Fernanda Ascar, diretora de turismo da São Paulo Turismo (SPTuris – empresa municipal de eventos e turismo).

Empreendedorismo é outro assunto levado a sério na instituição. A competição Empreenda, que reuniu ao longo dos anos cerca 66 mil participantes e 20 mil ideias de negócio, tem em 2024 a 17ª edição. O concurso estimula ações de empreendedorismo e a viabilidade da aplicação dos conceitos, e é voltado para estudantes dos cursos técnicos, Ensino Médio Técnico, Programa Educação para o Trabalho, Programa Senac de Aprendizagem – Jovem Aprendiz, graduação e pós-graduação do Senac São Paulo.

O Empreenda Senac era a oportunidade que faltava para Carina Aparecida Jardim Jorge, do curso Técnico em Estilismo e Coordenação de Moda do Senac Araçatuba, avançar na carreira. A equipe Jardini, formada por ela e mais dois alunos, foi a campeã da competição no ano passado na categoria cursos técnicos, com o lançamento de uma marca de acessórios de moda sem gênero, para o público jovem, vegano e simpatizante de ações sustentáveis.

“Fazia acessórios e bolsas de forma amadora com materiais como colchão inflável e guarda-chuva e entrei no curso com uma bolsa de estudos para me profissionalizar”, comentou Carina. Essa criatividade e o foco na moda sustentável já enraizados em Carina foram aprimorados na instituição. Assim nasceu uma coleção toda produzida com material descartado, como borracha de pneu, sobras de sacolas plásticas e embalagens, aproveitamento dos descartes de confecções, entre outros materiais.

“Elaboramos o plano de negócios e um protótipo. O material com a técnica Upcycling (que transforma matérias descartáveis em produtos de valor) foi apresentado para uma banca de especialistas e descobrimos a vitória na cerimônia da premiação. Usei parte do prêmio em dinheiro para me formalizar, com a abertura de Microempreendedor Individual (MEI), e na compra de uma máquina de costura específica para os materiais usados nos produtos”, explicou.