Mais um levain. Topam?

Chegou uma consulta aqui pelo blog, outros por email... Estão querendo fazer um novo levain, coletivamente. Eu topo e acho oportuno, já que estamos chegando nos dias mais quentes. Pode ser na próxima semana, logo que a onda fria passar aqui por SP. Faremos, como de costume, do fermento até o pão, diariamente, e trocamos figurinhas. Eu aviso antes, por aqui, pelas redes sociais...