Todo ano, na cidade de Munique, na Alemanha, acontece a Oktoberfest, o maior festival de cerveja do mundo. Em 2023, o evento ocorre entre 16 de setembro e 3 de outubro, e cerca de 6 milhões de pessoas são esperadas para o evento.
Mesmo que a cerveja seja o foco principal da festa, não é qualquer marca que pode levar o título de Oktoberfestbier (Cerveja Oktoberfest). A Reinheitsgebot, ou Lei de Pureza da Baviera de 1516, determina que apenas cervejas produzidas dentro dos limites da cidade de Munique e que atendam critérios específicos definidos possam ser servidas no festival.
Com isso, somente seis cervejas de Munique podem ser oficialmente consideradas Oktoberfestbier. A seguir, confira quais são:
- Augustiner Bräu
- Hacker-Pschorr Bräu
- Löwenbräu
- Paulaner Bräu
- Spaten-Franziskaner Bräu
- Staatliches Hofbräu
Para saber mais sobre a Oktoberfest, leia a matéria completa do jornalista Felipe de Paula.
Receitas testadas e aprovadas
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