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Ranking internacional elege as melhores sobremesas brasileiras

Descubra ainda como funciona o TasteAtlas e confira receitas

Pavê de chocolate. Foto: Victor/ Adobe StockPavê de chocolate. Foto: Victor/ Adobe Stock
Por Radar
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Confira o resumo que a LE.IA, a IA do Estadão, fez pra você

Gerando resumo

O TasteAtlas, um guia gastronômico, tem uma lista das sobremesas brasileiras mais bem avaliadas. Vários clássicos entraram no TOP 10.

O ranking é montado a partir das avaliações de usuários da plataforma. Confira detalhes abaixo!

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TOP 3

Em último lugar está o pavê, uma sobremesa em camadas que mistura biscoitos champanhe, creme de leite, ovos, leite condensado e chocolate.

A receita pode variar de família para família, trazendo novos ingredientes ao recheio.

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O segundo lugar ficou com a mousse de maracujá. O doce cremoso leva leite adoçado, maracujá e creme de leite, tendo modo de preparo fácil.

Já o doce de leite ocupou a primeira posição. Essa sobremesa latino-americana é feita de leite e açúcar e fervida em fogo baixo até ganhar cor de caramelo. Veja o ranking completo.

Doce de leite Foto: Pixel Shot/ Adobe Stock

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TOP 10

  1. Doce de leite
  2. Mousse de maracujá
  3. Pavê
  4. Beijinho
  5. Bombocado
  6. Bolo de rolo
  7. Açaí na tigela
  8. Creme de mamão
  9. Canjica
  10. Cajuzinho

TasteAtlas: o que é?

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O TasteAtlas é uma plataforma gastronômica que reúne pratos do mundo todo em seu acervo. Os usuários avaliam os preparos de cada categoria e o site cria rankings com os destaques.

Teste do doce de leite brasileiro

14 marcas de doce de leite brasileiro passaram pela degustação às cegas do Paladar Testou, com especialistas, em busca das melhores do mercado. Veja o teste completo.

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Receita de mousse de maracujá

Aprenda a fazer em casa mousse de maracujá, que ganhou o segundo lugar entre as três sobremesas mais bem avaliadas do Brasil segundo o TasteAtlas. Veja a receita completa.

Mousse de maracujá, sem leite condensado Foto: Daniel Teixeira/Estadão

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Veja também: receita de pavê de doce de leite

Nessa receita de pavê, o doce de leite protagoniza muito sabor e cremosidade. Veja a receita completa.

Pavê de doce de leite Foto: Ricardo D’Angelo/ Divulgação

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