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Receitas
Escorredor  de metal abriga uma porção de batatas fritas em espiral. Uma mão está pegando algumas batatas. O escorredor está sobre um jogo-americano preto, numa mesa de madeira. A mesa também suporta um potinho preto com maionese e um guardanapo branco.Batatas ‘Capelli D’Angello’ Foto: Divulgação Meat Downtown Burgers
Por Redação Paladar

Batatas fritas em espiral

Aprenda a receita de batata frita em espiral da Meat downtown Burgers, a ‘Capelli D’Angelo’

DificuladeFácil
Tempo de preparoRápida
Rendimento1 porção
Quer preparar uma batata frita diferente e bem temperadinha? Aprenda a receita de batata frita com páprica da Meat Downtown Burgers, a ‘Capelli D’Angello’, entradinha perfeita para servir em reuniões informais.A batata é cortada em espirais, e servida com um rub (mistura de temperos) que leva páprica, alho e cebola em pó. Ficou curioso? Confira o passo a passo e prepare essa delícia em casa.

Ingredientes

  • 350 de batata asterix
  • Óleo
  • 10 g de páprica doce
  • 5 g de páprica defumada
  • 5 g de páprica picante
  • 2 g de cominho
  • 10 g de alho em pó
  • 10 g de cebola em pó

Preparo

  • 1.Corte a batata asterix em espirais finos e frite em óleo até ficar dourada.
  • 2.Misture todos os temperos para fazer o <i>rub</i> da casa.
  • 3.Tempere as batatas com o <i>rub</i> e sirva.

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