Bolo de limão de liquidificador

Confira a receita de bolo de limão de liquidificador da Vivi Cake, doce levinho e saboroso

DificuladeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento10 porções

Quer uma receitinha de bolo fácil, feita no liquidificador e finalizada por uma cobertura deliciosa? Aprenda a fazer a receita de bolo de limão de liquidificador da Vivi Cake, confeiteira e cake designer.A receita é super simples e prática: quase tudo é resolvido no liquidificador. Além da massa, você vai aprender a fazer uma deliciosa cobertura de limão e leite condensado. Confira o passo a passo!

Ingredientes

Massa

4 ovos inteiros
1/2 copo de óleo
1 copo ou 250 ml de leite
1 pacote de gelatina sabor limão
2 xícaras de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
Raspas de limão a gosto

Preparo

Massa

1.No liquidificador, bata os ingredientes líquidos.
2.Acrescente o açúcar, a gelatina, a farinha e bata novamente.
3. Por último acrescente o fermento e bata até obter uma massa homogênea.
4.Despeje em uma forma untada com óleo e farinha.
5.Leve para o forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 30 minutos ou até que, ao inserir um palito de dente, ele saia limpo.

Cobertura

1.Bata tudo no liquidificador por 1 minuto ou até a mistura ganhar consistência de mousse.
2.Despeje por cima do bolo e finalize com raspas de limão.

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