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Receitas
Burrito Califórnia.Burrito Califórnia. Foto: Divulgação The Taco Shop
Por Redação Paladar

Burrito perfeito

Aprenda a fazer a receita perfeita de burrito Califórnia do The Taco Shop

DificuladeFácil
Tempo de preparoRápida
Rendimento1 porção
Aprenda o passo a passo do delicioso burrito califórnia do The Taco Shop. A receita é fácil, prática e demora menos de 20 minutos para ficar pronta. O burrito vai bem tanto como lanche quanto como prato principal e, para facilitar ainda mais, pode ser preparado com a proteína que você preferir. O prato é inspirado na versão de burrito do sul da Califórnia, região que consome muita comida mexicana. Confira!Procura mais receitas de comida mexicana? Veja também:+ Caderno de receitas mexicanas+ Salsa verde mexicana+ Tacos de jicama e abacate

Ingredientes

  • 1 Tortilha de trigo grelhada
  • 40 g de sour cream (creme azedo)
  • 100 g de queijos mussarela e prato ralados
  • 60 g de salsa fresca (tomate picado, cebola roxa e coentro)
  • 40 g de batata frita bem crocante
  • 120 g de proteína grelhada (carne, frango, camarão, etc) ou vegetais grelhados

Preparo

  • 1.Coloque a tortilha de trigo grelhada aberta em uma superfície plana.
  • 2.Passe o sour cream (creme azedo) na tortilha.
  • 3.Adicione o queijo, a proteína, a salsa fresca e a batata frita.
  • 4.Enrole a tortilha.
  • 5.Para finalizar, coloque o burrito em uma frigideira para selar e tostar um pouco.

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