Caipirinha de maracujá e caju

Aprenda como fazer caipirinha de maracujá com a receita do bartender Laércio Zulu

DificuladeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

A caipirinha é, sem dúvida, o drinque favorito dos brasileiros. Limão, morango, abacaxi - o drink é versátil e fica gostoso com qualquer fruta. Para sair um pouco do padrão, trouxemos a receita de caipirinha de maracujá e caju do premiado bartender e mixologista Laércio Zulu. O diferencial da receita é a pimenta dedo-de-moça, que deixa o drinque picante e ácido na medida certa. O coquetel é servido no YU Restaurante. Confira o passo a passo:Gosta de drinques? Veja mais receitas:+ C aipirinha de amora+ Drink de goiabada+ Drink de rum com coco

Ingredientes

1 caju
3 colheres (sopa) de polpa de maracujá
3 lâminas de pimenta dedo-de-moça
1 colher (sopa rasa) de açúcar
Cachaça branca
Sal a gosto
Gelo picado

Preparo

1.Corte o caju em fatias finas.
2.Coloque o caju, a pimenta, o maracujá e o açúcar em um copo alto.
3.Macere levemente.
4.Complete o copo com gelo picado e use uma boa cachaça branca como base.
5.Mexa bem e sirva.

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