Horchata

Aprenda a fazer uma bebida vegetal típica da Espanha

DificuladeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

Veja o álbum com todas as receitas da Copa (clique aqui)A horchata é uma bebida típica da região de Valência, na Espanha. A versão com arroz, porém, também é muito comum no México. É super diferente, ideal para surpreender os amigos num happy hour em casa. Esta receita conta com poucos ingredientes e seu preparo é simples. Veja o passo a passo e experimente!Gostou? Confira mais receitas:+Caipirinha de limão perfeita+Drink de pêssego+Gin com uva

Ingredientes

4 l de água fria
3 unidades de canela em pau
2 xícaras (chá) de arroz cru
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de baunilha
¼ xícaras (chá) de leite em pó

Preparo

1.Em um bowl, coloque o arroz cru, os paus de canela e cubra com um litro de água gelada.
2.Deixe descansando por 24h para o arroz ficar mole e branco.
3.Após isso, coloque tudo em um liquidificador e bata até formar uma mistura parecida com leite.
4.Depois passe por uma peneira fina ou pano e acrescente 3 litros de água fria, o açúcar, a essência de baunilha e o leite em pó.
5.Sirva gelado.

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