Farofa de feijão-verde

Name: Farofa de feijão-verde
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 200g de feijão-verde, cozido em caldo de legumes com calabresa, louro e sal 300g de farinha de mandioca; 50g de farinha de milho amarela; 80g de cebola picada; 60g de tomate sem pele e sem semente; 50 ml de manteiga da terra; 5g de alho picado; 5g de sal; 2g de mix de pimentas; Cebolinha e coentro picados

Confira a receita de Ana Luiza Trajano

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento10 porções

Preparo

Ingredientes

200g de feijão-verde, cozido em caldo de legumes com calabresa, louro e sal 300g de farinha de mandioca
50g de farinha de milho amarela
80g de cebola picada
60g de tomate sem pele e sem semente
50 ml de manteiga da terra
5g de alho picado
5g de sal
2g de mix de pimentas
Cebolinha e coentro picados

Preparo

1.Doure a manteiga, a cebola e o alho em uma panela preaquecida.
2.Acrescente o feijão, junte as farinhas e, por fim, o restante dos ingredientes.

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