Ingredientes
- 200 ml de Campari
- 40 ml de suco de laranja
- 30 ml de Fernet
- Fatias de laranja Bahia
Preparo
- 1.Coloque todos os ingredientes em uma jarra com bastante gelo, mexer bem.
- 2.Sirva em uma taça ou copo com gelo
O bartender Thiago Toalha, do Petit Le Jazz, fez uma versãodo clássicoGaribaldi Foto: Tiago Queiroz/Estadão Por Redação
Garibaldi do Petit Le Jazz
Uma delícia de coquetel que se resolve com três ingredientes: Campari e suco de laranja e Fernet - criação do bartender Thiago Toalha
Receita emprestada do bartender Thiago Toalha, que comanda o balcão do Petit Le Jazz, em Pinheiros. É uma versão do clássico Garibaldi, que combina Campari com suco de laranja, e na versão de Toalha, Fernet - mais simples impossível. Veja como preparar.
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