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Receitas
   Foto: Alex Silva|Estadão
Por Redação Paladar

Hot buttered rum

A manteiga também aparece nos drinques e a forma mais antiga de incorporar a gordura no seu coquetel é esta, utilizada pelos marinheiros americanos

DificuladeFácil
Tempo de preparoRápida
Rendimento1 porção
Além da receita básica do Hot buttered rum, também dá para se inspirar em versões como o mistery gardênia de Fábio La Pietra (SubAstor) e o noisette de Maurício Barbosa (Tuju). Parece estranho, mas vale a pena provar.

Ingredientes

  • 10 ml de manteiga derretida
  • 10 ml de mel
  • Especiarias a gosto (canela,pimenta-da-jamaica, cumaru)
  • 60 ml de rum escuro
  • 60 ml de água quente

Preparo

  • 1.Misture a manteiga, o mel e as especiarias e terá o buttered rum mix.  
  • 2.Na hora de servir, é só acrescentar a água quente e, depois, o rum.

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