Pisco passion

Procurando um drink refrescante? Confira a receita desse pisco passion que tem como estrela o maracujá.

DificuladeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

O pisco passion é um drink que utiliza maracujá brasileiro e limão, perfeito para aqueles que procuram um sabor surpreendente e refrescante. A receita desse drink marcante é de autoria do chefe de bar Cristiano Moura, do Miró Gastronomia. Confira o passo a passo para esse delicioso drink. É um apreciador de drinks? Veja mais receitas: + Drink de rum com coco+ Cachaça Sour, drink fácil e rápido+ Drink de goiabada

Ingredientes

60 ml de Pisco Capel
20 ml de maracujá fresco
20 ml de xarope de açúcar
20 ml de suco de limão
20 ml de clara de ovo pasteurizada
3 gotas de Angostura bitter

Preparo

1.Em uma coqueteleira coloque todos os ingredientes e faça o dry shake (bater os ingredientes sem gelo).
2.Acrescente o gelo e bata vigorosamente.
3.Faça uma coagem dupla para uma taça coupé (taça de coquetel no estilo de copa).
4.Finalize fazendo três corações com Angostura bitter e três pétalas de rosa miniatura.

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