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Receitas
Sopa cremosa de chuchu com sementes por cimaAprenda a fazer esta sopa cremosa usando apenas 6 ingredientes Foto: Vitória Magalhães | Anhembi Morumbi
Por Redação Paladar

Sopa cremosa de chuchu

Aprenda a fazer esta sopa cremosa com seis ingredientes

DificuladeFácil
Tempo de preparoRápida
Rendimento1 porção
Esta sopa cremosa, idealizada pela professora de nutrição da Anhembi Morumbi, Driele Cavalcanti, leva apenas 6 ingredientes e fica pronta bem rapidinho.

Ingredientes

  • 2 chuchus médios
  • 1 couve-flor cozida
  • 500 g de peito de frango desfiado
  • 1 cebola picada
  • Sal de ervas a gosto
  • Pimenta-do-reino preta a gosto

Preparo

  • 1.Refogue a cebola e a couve-flor e o chuchu.
  • 2.Adicione a água já quente.
  • 3.Deixe o chuchu cozinhar até ficar macio.
  • 4.Misture o chuchu e o frango já desfiado no liquidificador até obter um creme.
  • 5.Coloque o creme em uma panela.
  • 6.Tempere com sal de ervas e pimenta-do-reino preta.

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