O brasileiro Alex Atala e o francês Alain Ducasse pretendem se juntar numa nova empreitada: vão abrir um restaurante no Rio de Janeiro. A ideia é inaugurar a casa antes da Copa do Mundo, em 2014, e os chefs já estão a procura de um ponto – coisa mais difícil no Rio atualmente. O cardápio deve contemplar dois estilos de cozinha, os pratos de bistrô e culinária brasileira.
Alex Atala. FOTO: Filipe Araújo/Estadão
Alain Ducasse. FOTO: Divulgação