De tanto os clientes insistirem, Cesar Costa, do Corrutela, está vendendo pães e chocolates no restaurante. Mais artesanal impossível: o trigo é moído ali antes de virar farinha de pão; e para fazer o chocolate o chef torra e mói as amêndoas.
O pão de 1,2 kg sai por R$ 28 e barra de chocolate 55% de 100g R$22. O restaurante passa a abrir no jantar também às terças e para o almoço de sábado.
SERVIÇO
Corrutela
R. Medeiros de Albuquerque, 256, Vl. Madalena Horário de funcionamento: 19h/23h (sáb., 12h/15h e 19h/23h; dom. 13h/16h; fecha segunda) Telefone: 3032-2443
Pão da casa: produzido com farinha moída no próprio restaurante Foto: Carol Gherardi