Onde comer bolo de chocolate em SP? Descubra sete endereços para provar no Dia do Bolo de Chocolate

Fofinho, com calda ou recheio cremoso e bastante cacau, o bolo de chocolate é o preferido de muita gente e tem até um dia inteirinho dedicado a ele. Em 27 de janeiro, é celebrado anualmente o Dia Nacional do Bolo de Chocolate, uma sobremesa que faz parte da infância, adolescência e da vida adulta de diversas pessoas e vale provar desde bolos tradicionais a combinações diferentes.

A loja especializada em torrones de diversos sabores também tem um café com guloseimas, entre elas o bolo trio de chocolates (R$ 35), com base de massa de chocolate e camadas de ganache de chocolate ao leite, chocolate caramelo e chantilly de chocolate ao leite 42%.

Serviço

Rua Cônego Eugênio Leite, 629 - Pinheiros

@torroneria.hagi

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Molhadinho e servido quentinho, o bolo quente al cioccolato (R$ 29) é uma das sobremesas do Maialino Panino. O bolo fofinho chega ao balcão com cobertura de brigadeiro e nibs de cacau.

Serviço

Rua Cônego Eugênio Leite, 464, Pinheiros

@maialino_panino

Para quem quer pegar leve no açúcar e busca opções sem glúten, este bolo de chocolate com frutas vermelhas é uma ótima opção. Feito com farinha de amêndoas, cacau 100%, ovos, óleo de girassol 100%, taumatina, stevia e polidextrose, é low carb e sem açúcar refinado, com frutas como mirtilos e cerejas por cima. Chamado a cereja do bolo, o doce vem em três tamanhos: pequeno (R$ 40), médio (R$ 172) e grande (R$ 268).

Serviço

Rua Dr. Sodré, 184 – Vila Nova Conceição

@canelleeco

Já na Dama, o bolo de chocolate é feito com brigadeiro de chcolate belga, bem chocolatudo e com dulçor na medida, sem enjoar. O pão de ló de chocolate recebe o brigadeiro e pastilhas de chocolate belga na cobertura. Em dois tamanhos, o bolo de 15 cm custa R$ 245 e o de 22 cm, R$350.

Serviço

Rua Ferreira de Araújo, 376 - Pinheiros (matriz)

@confeitariadama

O bolo chocolatudo da Casa Fabri sai a R$ 44 e combina massa fofinha e molhadinha com recheio cremoso de chocolate meio amargo, finalizada com calda de chocolate quente.

Serviço

Avenida Pavão, 956 – Moema

@_casafabri

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Na Vila Buarque, a confeitaria autoral com influência coreana serve um bolo de chocolate com camadas (R$ 30). É feito com pão de ló de cacau, recheado com chantilly de Amarula, crocante de amêndoas e de chocolate, além de ganache de chocolate meio amargo.

Serviço

Rua Marquês de Itu, 816 — Vila Buarque

@kosmos.bakeshop

Nascida em Goiânia, a Perdomo Doces abriu duas unidades de take away e delivery em São Paulo e, entre as muitas opções de sobremesas, está o bolo gelado de chocolate, cuja massa de cacau é recheada com brigadeiro ao leite e brigadeiro de crema (R$ 18).

Serviço

R. João Moura, 435 - Pinheiros

@perdomodoces @perdomopelobrasil

A confeitaria especializada em bolos serve desde o de brigadeiro com massa de chocolate recheada e coberta com brigadeiro ao leite e decorada com o doce enroladinho (R$ R$ 22, o pote, R$ 190/kg) até o de prestígio, com massa de chocolate e recheio de beijinho (R$ R$ 23,90, a fatia, R$ 190/kg).

Serviço

Av. Angélica, 2285 - Santa Cecilia

@cakess_sweet_sugar

O bolo da bisa (R$ 38), da Lanchonete da Cidade, é molhadinho e com camadas cremosas de brigadeiro, servido com calda de chocolate quente por cima. Por mais R$ 10, é possível adicionar uma bola de sorvete à sobremesa.

Serviço

Avenida Higienópolis, 618 - Santa Cecília | Rua Coropé, 51 - Pinheiros | Av. Macuco, 355 - Indianópolis | Av. Magalhães de Castro, 12000 - Jardim Panorama

@lanchonetedacidade