Alho: confira benefícios e receitas

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cozinha, esse alimento é rico em minerais e vitaminas que ajudam a manter o corpo saudável.

Mais do que um tempero

Foto: Aida Servi/Adobe Stock O alho possui fibras prebióticas, que ajudam no crescimento de bactérias boas no intestino, melhorando a digestão.

Muitos benefícios

Foto: M.studio/Adobe Stock Ele também é riquíssimo em vitamina C, ajudando a combater fungos e bactérias. Além disso, esse insumo potencializa o metabolismo para redução do colesterol e regulação da pressão sanguínea.

Alho na cozinha

Foto: Andrew Scrivani/The New York Times Esses benefícios são preservados tanto em receitas quanto no uso puro do ingrediente, quando ele está fresco e de boa qualidade. A seguir, veja opções de pratos que têm o alho como protagonista: Leia mais

Molho de alho

Foto: weyo/Adobe Stock O molho de alho é uma ótima opção para variar os mais tradicionais como ketchup e mostarda. Ele vai muito bem com lanches, carnes e porções. Veja a receita

Pão de alho

Foto: André Polvani/Adobe Stock Essa iguaria costuma estar presente nos churrascos e pode ser facilmente encontrada nos supermercados. Entretanto, a versão caseira costuma ser mais saborosa. Veja a receita

Azeite de alho frito

Foto: Tiago Queiroz O azeite feito com alho frito é a escolha ideal para dar mais sabor aos pratos. Essa receita de conserva é fácil de ser feita e fica pronta em apenas 5 minutos. Veja a receita

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais webstories