Foto: Alex Silva/Estadão

Paladar

Maminha perfeita na AirFryer; aprenda em 6 passos

A maminha se destaca pela sua maciez e sabor. Veja uma receita fácil da carne na AirFryer em apenas seis passos.

Foto: Tiago Queiroz

Antes: temperos

Para obter o melhor resultado, é essencial temperar a peça corretamente com ingredientes básicos como azeite, sal e manteiga.

Foto: Tiago Queiroz

Para cozinhar: AirFryer

O sistema de circulação de ar de uma AirFryer torna este equipamento ideal para preparar esta maminha e outras carnes de churrasco, mantendo toda a suculência.

Melhor do mercado

Foto: Ika Rahma/Adobe Stock

Durante: dica!

Anote esta dica: virar a maminha a cada dez minutos durante o cozimento garante uniformidade e cria uma camada fina que acrescenta crocância ao paladar.

Foto: Giulia Cucio

Finalização

Após o preparo, deixe a peça descansar por cerca de cinco minutos em uma tábua de madeira antes de servir.

Veja a receita

Foto: Rick Neves/Adobe Stock

Manual do churrasco

Se a maminha é para completar o seu churrasco, aproveite para explorar este manual de Paladar, que oferece informações essenciais para preparar o churrasco perfeito em casa.

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Produção

Juliane Moreti - Radar

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